Mực khô – Loại 1 (size L) – Túi 0.5kg

Mực khô – Đặc sản Quảng Ninh

Mực khô Hạ Long, Loại 1 – Size L được đóng túi 0.5kg/túi. là loại mực có thân dài có số lượng khoảng 8 đến 12 con/kg.

Mực khô là một món ăn đặc trưng của Việt Nam, đặc biệt là món quà của người dân miền biển. Mực khô có vị ngọt tự nhiên từ chính thớ thịt của mực mang lại, có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn khứu giác, độ dai vừa phải.

Những con mực tươi sống sau khi được đánh bắt, người làm nghề mực khô sẽ loại bỏ hết các cơ quan nội tạng chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.

Mực khô – loại 1 (size L) – Hải Sản Quang Phong

Mực khô đặc biệt thông dụng,dễ chế biến và đặc biệt có thể bảo quản trong thời gian rất lâu. Mực khô được rất nhiều du khách lựa chọn làm quà sau những chuyến đi biển. Sẽ hoàn hảo hơn nếu mực khô được sử dụng trong các dịp nhậu với bia.

Mực khô – loại 1 (size L) – Túi 0.5kg của Hải sản Quang Phong là loại mực có thân dài, có số lượng khoảng 8-12 con/kg.

Các món ăn được chế biến từ mực khô – cách bảo quả

Cách chế biến mực khô

Vì các thành phần dinh dưỡng rất cao của mực khô như: Omega-3, giàu chất đạm, ít béo,hàm lượng sắt cao mà mực khô có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn. 

Tùy thuộc vào sở thích cũng như sự tỉ mỉ của người đầu bếp mà ta có thể chế biến các món: cải thìa luộc + mực khô chiên bơ,mực khô nướng, cháo mực khô,gỏi xào khô mực chiên… Rất nhiều món từ đơn giản đến phức tạp thì vẫn đều là những món ăn rất tuyệt vời.  

Cách bảo quản mực khô

 mực khô rất dễ bảo quản đặc biệt là mực khô tại hải sản Quang Phong, bởi sự chế biến tỉ mỉ với những phương thức gia truyền từ những con mực tươi sông có chọn lọc. sau khi mua mực khô từ hải sản Quang Phong về chúng ta có thể để vào trong tủ lạnh và sử dụng dần. Tuy nhiên để có vị tươi ngon chúng ta nên sử dụng ngay.

Lợi ích khi ăn mực khô

Theo các chuyên gia về dĩnh dưỡng thì trong 100g mực khô: chứa 291 calo, chứa 32,6gam nước, chứa 60,1gam chất đạm, có 4,5gam chất béo, có 2,5gam chất đường bột và chứa 0 gam chất xơ.Ngoài ra, trong mực còn chứa một số chất khoáng vi lượng rất quý cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm, mangan, selen… và cả hormon nam testosterone. 

Bởi rất nhiều thành phần dinh dưỡng có trong mực khô mà dân gian ví mực khô như là 1 loại thần dược của mẹ biển cả mang lại cho con người.

Mực khô có tác dụng ngăn ngừa viêm khớp, duy trì sự mạnh khỏe của da, cơ bắp, tóc và móng tay. Củng cố xương và răng, tốt cho tim mạch. Điều hòa lượng đường trong máu, điều hòa lượng đường trong máu. Giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp và giảm huyết áp.Mực khô rất giàu Vitamin B2. Theo nghiên cứu được biết Vitamin B2 có thể trị được chứng bệnh đau nửa đầu, giúp làm giảm tần số và thời gian của chứng đau nửa đầu này. 

Dù mới chỉ là phát hiện sơ bộ, nhưng từ các dữ liệu cho thấy vitamin B2 hỗ trợ tốt cho điều trị và phòng ngừa chứng đau nửa đầu. Vì vậy, nếu bạn hoặc ai trong gia đình bạn đang có triệu chứng của căn bệnh này thì hãy chỉ cho họ ăn mực khô thường xuyên, để học có thể vượt qua căn bệnh khó chịu này.

Lưu ý để không mua phải mực khô giả?

Hiện nay vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được rất nhiều người quan tâm bởi mọi thứ đều có thể bị làm giả. với nhu cầu sử dụng cao nên mực khô cũng không tránh khỏi.

Mực khô thật có thớ thịt rất rõ ràng, dễ dàng xé khi được nướng chín, khi xé sợi rất bông và tơi, kiểm tra kĩ bao bì nguyên vẹn không bị xì hơi, cong nguyên vẹn. mực ống khô có đuôi nhỏ, mỏng ôm sát vào thân, thịt ngon ngọt và mềm, đối với mực xà khô đuôi có màu đen sậm, xòe to như đuôi cá.

 Mực khô giả được làm từ cao su nên rất dai và có độ đàn hồi lớn, tuy cũng có mùi thơm nhưng khi đốt có xen lẫn mùi khét của polumer, đặc biệt khi ngâm mực khô với nước lớp bột bên ngoài sẽ bong ra lộ lên một miếng cao su với màu sắc nhợt nhạt. Không nên mua mực khô xé sẵn, vì mặt hàng này rất dễ bị trà trộn mực giả. Vì mực khô giả làm từ cao su nên khi kéo có độ đàn hồi rất cao, khi kéo dài ra sẽ dãn ra như kéo dây chun

Địa điểm mua mực khô uy tín tại Quảng Ninh

Mực khô là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng được rất nhiều người ưa thích nên tại Quảng Ninh chúng ta có thể dễ dàng mua được mực khô. 

Tuy nhiên, để mua được loại mực khô uy tín, đảm bảo được chất lượng tốt chúng ta có thể tìm đến chợ Hạ Long 1, chợ Cái Dăm, cửa hàng Ocoop Quảng Ninh hoặc liêu hệ hải sản Quang Phong. Hải sản Quang Phong nổi tiếng với nhiều năm làm mực khô gia truyền hàng dầu Quảng Ninh sẽ là nơi đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người sử dụng.

Hãy quy lên để đặt hàng hoặc bấm vào hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm

Ngoài ra khách hàng còn có thể tham khảo đặc sản số một quảng ninh Chả mực Hạ Long

Hãy ĐẶT HÀNG ngay để nhận ưu đãi và giao tận nơi