Cá song được coi là một loại thực phẩm quý, có dinh dưỡng cao và độ thơm ngon. Do đó thường chỉ xuất hiện trong nhà hàng hoặc để tiếp đãi những vị khách quan trọng. Cùng với đó, chúng còn được coi là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm ở một số nước trên thế giới. Hôm nay, chúng ta cùng nhau vào bếp và thực hiện món cá song hấp xì dầu nhé!