Bún cù kỳ, một món ăn chế biến từ đặc sản được tạo hóa ban tặng cho vùng đất Quảng Ninh. Phần thịt béo ngậy đậm đà hòa quyện cùng nước lèo thanh ngọt của hải sản. Chính vì vậy nhắc đến ẩm thực Hạ Long thì không thể nào thiếu món bún này. Bởi chỉ có duy nhất ở vùng biển này món bún làm từ con cù kỳ mới đặc biệt thơm ngon.
Cù kỳ là gì? Top 6 món ngon từ cù kỳ đơn giản, dễ làm tại nhà
Cù kỳ - cái tên nghe có vẻ lạ nhưng lại chính là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Ninh. Đây là loài hải sản cùng họ nhà cua, giá rẻ nhưng chất lượng tươi ngon không kém. Chính vì vậy dân địa phương Quảng Ninh ưu ái đặt cho biệt danh “cua hoàng đế của Việt Nam”.
