Với đường bờ biển dài cùng với việc đẩy mạnh phát triển ngư nghiệp, có thể nhận thấy rằng nguồn hải sản tại thị trường nước ta khá phong phú và dồi dào. Bên cạnh những loài cá chỉ xuất hiện theo mùa thì cá mối có trữ lượng khá lớn và xuất hiện quanh năm. Chính vì thế để tận dụng nguồn thực phẩm này người ta làm khô cá mối để ăn quanh năm. Vậy cá mối khô có thể chế biến được những món ăn nào? Cùng Quang Phong Food tìm hiểu ngay sau đây.
