Top 7 đặc sản Móng Cái Quảng Ninh du khách nhất định phải thử

Cùng chúng tôi khám phá về top 7 đặc sản Móng Cái Quảng Ninh được yêu thích mà du khách nhất định phải thử khi du lịch tại đây qua chia sẻ sau.

Móng Cái là thành phố thuộc tỉnh Quảng Ninh và tại đây ngày càng thu hút được nhiều du khách tới ghé thăm. Chính vì thế mà nhu cầu mua quà tặng tại đây ngày càng lớn và đa dạng hơn. Cùng khám phá đặc sản Móng Cái Quảng Ninh để thưởng thức khi tới du lịch tại đây cũng như làm quà cho bạn bè, người thân.

Giới thiệu các món ngon tại Móng Cái

Bề bề

Móng Cái được thiên nhiên ưu đãi khi địa hình vừa có núi vừa có biển. Chính vì thế đặc sản tại đây vô cùng đa dạng, có cả các món đặc trưng của núi rừng vừa có các món ăn ngon từ biển. Trong đó bề bề làm món ăn du khách không thể bỏ lỡ khi đến đây. Đây là món đặc sản trứ danh Móng Cái, vị cực kỳ đặc biệt mà hiếm có vùng biển nào có thể có được.

Bề bề hay còn được gọi là tôm tít, nó có vẻ ngoài khá giống tôm nhưng có nhiều chân và kích thước lớn hơn. Trước đây bề bè vẫn còn được ít biết đến, không nhiều người biết đến nhưng đến nay đây đã trở thành món yêu thích của nhiều người. Chúng được đông đảo người dân cũng như du khách yêu thích, đặc biệt bề bề Móng Cái vô cùng ngon, thịt chắc, thơm.

Thịt bề bề chắc, có màu trắng, thơm và ngọt. Chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn và mỗi món đều mang đến một hương vị riêng. Có thể kể đến: bề bề hấp, bề bề nướng, bề bề rang muối, bề bề xào me…

Ghẹ trà cổ

Khi nhắc đến đặc sản Móng Cái Quảng Ninh không thể không kể đến Ghẹ trà cổ. Đây là loại ghẹ đặc trưng tại vùng biển này mà du khách hiếm thấy cũng như thưởng thức được tại các vùng biển khác. Tại Móng Cái có đến 4 loại ghẹ trà cổ khác nhau và phân biệt dễ dàng dựa vào màu sắc bên ngoài của chúng:

Ghẹ trà cổ đốm
Ghẹ trà cổ xanh
Ghẹ trà cổ lửa
Ghẹ trà cổ 3 chân

Không thể không ăn thử ghẹ khi đến Móng Cái

Trong 4 loại ghẹ trà cổ kể trên, cả 4 đều có hương vị thơm ngon, thịt chắc ngọt và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Trong đó ghẹ xanh được yêu thích hơn cả khi được đánh giá cao hơn về hương vị và hàm lượng dưỡng chất.

Tại Móng Cái ghẹ trà cổ được ngư dân đánh bắt mỗi ngày nên rất dễ tìm kiếm và mua chúng. Khi lựa chọn ghẹ cần lựa chọn các con còn khỏe mạnh, cầm chắc tay, khi ấn vào không bị lõm. Ghẹ cũng có thể chọn làm nhiều món ăn khác nhau, mỗi món ghẹ được chế biến cho người thưởng thức hương vị đặc biệt rất riêng.

Đặc sản Móng Cái Quảng Ninh: Ốc hương

Ốc hương là món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người hiện nay. Chúng được yêu thích khi có phần thịt chắc, thịt ngon, dễ ăn. Ốc hương có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Ốc hướng nướng, ốc hương trứng muối, ốc hương rang muối, ốc hương xào me… Ốc hương chính là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Móng Cái.

Ốc hương có thể tìm thấy tại nhiều vùng biển thế nhưng tại Quang Ninh ốc hương có chất lượng tốt hơn hẳn. Ốc được đánh bắt và tiêu thụ ngay nên có độ tươi mới, hương vị đặc biệt của riêng vùng biển Móng Cái. Tại Móng Cái, du khách có thể thưởng thức ốc hương dễ dàng trong các nhà hàng hay quán ăn ven đường đều có.

Đặc biệt ốc hương có khả năng sống khá tốt nên du khách có thể mang về làm quà tặng cho bạn bè, người thân. Để cùng nhau thưởng thức hương vị ốc hương đặc biệt tại vùng biển Móng Cái này. Món ốc hương mang vị đặc biệt, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Sá sùng Móng Cái

Chắn hẳn với nhiều người cái tên sá sùng này vô cùng lạ lẫm thậm chí là lần đầu nghe thấy. Đây là động vật thân mềm chỉ sống tại cát vùng biển và còn có tên gọi khác là con sa trùng thân mềm. Nghe thì có vẻ đáng sợ nhưng ăn chúng mang đến cảm giác vô cùng hấp dẫn, hương vị cực kỳ khó quên.

Loài động vật này có phần quý hiếm, số lượng ít và gần như chỉ xuất hiện tại vùng biển Móng Cái. Đây là lý do khiến sá sùng có phần lạ lẫm với mọi người. Đây gần như là đặc sản đặc trưng chỉ có tại Móng Cái. Có số lượng ít, chứa nhiều dưỡng chất có lợi nên giá của sá sùng không hề rẻ.

Sá sùng khô được nhiều du khách chọn làm quà cho người thân

Các món ăn từ sá sùng được chế biến vô cùng kỳ công, mang đến hương vị thơm ngon và lạ miệng. Một số món ăn từ sá sùng mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây du lịch: sá sùng xào tỏi ớt, sá sùng nấu canh, sá sùng xào mướp, xào cần tây.

Ngoài ra, du khách có thể mua sá sùng khô về làm quà tặng cho mọi người. Sá sùng khô có thể dùng để ngâm rượu, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Ngoài ra, sá sùng khô còn có thể dùng để nấu canh, nấu nước lèo giúp nước dùng thêm ngọt hơn.

Đặc sản Móng Cái Quảng Ninh: Sam biển

Sẽ thiếu xót nếu trong danh sách đặc sản tại Móng Cái thiếu đi sam biển. Đây là món ăn mà du khách nhất định phải thử khi đến đây. Khi ăn, chúng ta sẽ ăn phần thịt bụng và trứng của sam. Quá trình chế biến cần thật khéo léo và tay nghề để không làm vỡ phần gan và ruột của nó.

Cách món ăn chế biến sam biển có phần đơn giản và ít hơn so với các loại hải sản khác. Phổ biến nhất là sam nướng mỡ hành ăn cùng bưởi chua hoặc củ cải ngâm dấm. Món ăn kèm có vị chua sẽ trung hòa lại vị béo ngậy của sam biển kết hợp cùng hành phi giúp hương vị sam biển thêm thơm ngon hơn.

Du khách có thể thưởng thức sam biển nướng mỡ hành tại nhà hàng, quán ăn ven đường. Hầu hết các địa điểm ăn uống tại Quảng Ninh đều phục vụ món ăn đặc sản này.

Cù Kỳ

Đây là đặc sản Móng Cái Quảng Ninh mà du khách khó tìm thấy các vùng biển khác. Do khí hậu và thiên nhiên ưu đãi, biển Móng Cái là một trong ít địa điểm có thể đánh bắt được Cù Kỳ. Đây là hải sản được ví như tôm hùm mini không chỉ vì chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn vì chúng có giá thành không hề rẻ.

Cù kỳ được ví như tôm hùm mini

Chiếc càng đầy thịt cùng những thớ thịt trắng, rắn chắc mang đậm hương vị của biển cả cùng phần gạch béo ngậy. Đây sẽ là hương vị vô cùng độc đáo mà du khách sẽ không thể chối từ. Vì thế đừng quên cho cù kỳ vào danh sách những món ăn nhất định phải thử nhé.

Vịt quay Bắc Kinh

Có lẽ đây là đặc sản Móng Cái Quảng Ninh có phần khá đặc biệt. Nguyên liệu không phải là thủy sản được đánh bắt từ biển mà lại là vịt - món ăn dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi. Cũng như đây là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Vịt quay Bắc Kinh có ở nhiều nơi, dễ thưởng thức nhưng có lẽ bạn sẽ khó tìm được ở đâu hương vị như ở Móng Cái. Là thành phố sát biên giới nên hương vị vịt quay ở đây chuẩn Bắc Kinh. Du khách có cơ hội thưởng thức ẩm thực Trung Quốc dù vẫn ở trong đất nước Việt Nam.

Phần vỏ giòn rụm kết hợp cùng phần thịt vịt mềm. Vịt được tẩm ướp kỹ càng, mang đến hương vị đậm đà, thấm vào trong từng thớ thịt. Thịt được cắt vừa miếng, khi ăn kết hợp cùng xì dầu với bún, rau sống, đồ chua. Bạn có thể ăn nhiều mà không lo bị ngán ngấy.

Trên đây là chia sẻ về đặc sản Móng Cái Quảng Ninh. Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng mà du khách không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Vì thế đừng quên cho các món ăn vào danh sách để thưởng thức trong chuyến du lịch sắp tới nhé.