Cá Mòi là giống cá họ hàng với cá Trích, thuộc bộ cá dầu nhỏ, có tên gọi tiếng anh Pilchard hoặc Sardine. Loài cá được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng nhờ có tinh dầu bên trong. Chúng có thể được mang đi áp chảo, ướp muối, tẩm chua…. Cùng tham khảo bài viết để thêm chi tiết về loài cá này ngay sau đây!

Cá Đối kho là một món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình. Món ăn này không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn thơm ngon, hấp dẫn. Vậy cá Đối nên kho với gì là ngon nhất? Bạn đã biết cách “làm mới” thực đơn cho gia đình mình từ loại cá này hay chưa?

Nếu sống tại miền Bắc, chưa chắc bạn đã biết cá đối là loài gì. Bài viết sau sẽ đem đến cho bạn những thông tin cơ bản nhất về loài cá này. Không những thế, cách chế biến những món ngon nhất từ loài cá này cũng sẽ được giới thiệu trong phần cuối. Hãy cùng theo dõi để biết thêm về 1 loại cá rất ngon và bổ dưỡng đang được bán trên thị trường.

Cá biển là một trong những loại hải sản đa dạng, có giá trị dinh dưỡng cao và thường xuyên được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam. Mỗi loài cá lại có hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng riêng vì thế bạn cần tìm hiểu chi tiết trước khi lựa chọn. Dưới đây là top 20 loại cá thông dụng và được người dân yêu thích nhất bạn có thể tham khảo.

Tôm chiên xù là món ăn khoái khẩu của nhiều người, mang theo hương vị vô cùng đặc biệt. Tuy nhiên, nếu không biết cách, bạn có thể khiến phần tôm bị ngấm dầu, làm bay mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng việc thưởng thức. Đừng lo lắng, Quang Phong Food sẽ chia sẻ ngay đến bạn bí kíp nấu nướng chẳng món hỏng ngại chồng chê ngay sau đây.

Theo truyền thống của các nước Á Đông, ăn hải sản phải ăn tươi mới cảm nhận được hết vị ngon, ngọt của nó. Đó là lý do mà tôm sống được yêu thích và trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Ngay bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu liệu việc ăn tôm còn sống có tốt không? Cùng với đó là một số gợi ý món ăn tôm sống không ai có thể cưỡng lại được.

Tôm là loại hải sản luôn được ưu tiên trong thực đơn mỗi gia đình. Bởi giá trị dinh dưỡng cao mà cách chế biến đa dạng. Đặc biệt, nhiều người thích ăn tôm càng xanh bởi thịt săn chắc, vị ngọt đậm đà. Vậy tôm càng xanh làm món gì ngon? Hãy cùng bỏ túi 4 công thức chế biến tôm càng xanh đơn giản với vị ngon khó cưỡng.

Nổi danh là một trong những loại hải sản giàu Canxi và giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cái tên tôm càng xanh đã được liệt kê vào danh sách những món đặc sản lâu đời của miền sông nước Nam Bộ. Nơi đây được xem là thiên đường của nhiều loại thủy sản nước ngọt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm những điều thú vị về loại hải sản này trong bài viết dưới đây nhé.

Nhắc đến con tép là nhắc đến cuộc tranh luận của người dân 3 miền từ bao lâu nay. Ở miền bắc thì cho rằng tép chính là những chú cá nhỏ không thể lớn lên được. Còn ở miền nam thì tép là một con vật giống như con tôm nhưng rất nhỏ và cũng không lớn được. Vậy thực hư, tép là con vật như thế nào? Giá trị dinh dưỡng của con vật này ra sao?