Top 14 món đặc sản Hạ Long thơm ngon

Top 14 món đặc sản Hạ Long thơm ngon

Không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên độc đáo, ấn tượng Hạ Long còn chinh phục du khách bốn phương bằng nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Vậy món đặc sản Hạ Long nào được nhiều du khách yêu thích và đánh giá cao nhất hiện nay? Top 14 món ăn dưới đây chính là gợi ý hoàn hảo nhất dành cho bạn khi có dịp ghé thăm thành phố Hạ Long xinh đẹp.

» Chả mực giã tay
» Du lịch Hạ Long
» Quán cafe view đẹp nhất Hạ Long

1. Chả mực Hạ Long

Nhắc đến món đặc sản Hạ Long nổi tiếng và được nhiều du khách nhắc đến nhất hiện nay chắc chắn bạn không thể bỏ qua món chả mực Hạ Long. Chả được làm từ loại mực mai- loại mực nổi tiếng được đánh bắt trực tiếp trong vùng vịnh. Mực tươi, dày thịt, dai giòn là nguyên liệu lý tưởng để làm nên món chả mực hấp dẫn.

Vị đậm đà của biển quyện cùng vị ngọt, chút thơm bùi tự nhiên đã khiến món chả mực Hạ Long có thể chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào khi thưởng thức. Chính vì thế, chả mực không chỉ được người dân tại Quảng Ninh yêu thích mà còn được nhiều du khách lựa chọn để làm quà biếu mỗi dịp thăm quan.

=> Tham khảo tổng hợp 12 cách làm chả mực ngon, hấp dẫn tại nhà

Chả mực Hạ Long đặc sản số 1 Quảng Ninh

2. Ruốc tôm

Ruốc tôm là một trong những món đặc sản Hạ Long độc đáo và hấp dẫn nhất. Khác với các loại ruốc tôm thông thường, ruốc tôm tại đây được chế biến bằng công thức đặc biệt. Ruốc được làm từ thịt tôm tươi và thịt lợn nên có vị ngọt, dai và không bị vụn bở như các loại ruốc thông thường trên thị trường.

Ruốc tôm Hạ Long được làm từ nhiều loại tôm khác nhau. Tuỳ theo loại tôm biển được lựa chọn mà hương vị và giá thành có sự chênh lệch. Loại đặc sản này được nhiều du khách lựa chọn nhờ hương vị thơm ngon, cuốn hút và có thời gian sử dụng lâu hơn so với các đặc sản khác.

=> Tham khảo đặc sản ruốc tôm Quảng Ninh

Ruốc tôm có thể sử dụng để  ăn cùng cơm hoặc nấu cháo

3. Ruốc bề bề

Nếu nói đến hải sản nổi tiếng của Quảng Ninh mà không nhắc đến bề bề thì quả thật là một thiếu sót rất lớn. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong đó ruốc bề bề là món ăn được nhiều người yêu thích nhất.

Ruốc bề bề có vị ngọt mát, mềm và dễ ăn. Đây là món ăn “đưa cơm”, nhiều dinh dưỡng lại khá tiện lợi nên được các gia đình lựa chọn trong thực đơn hàng ngày.

=> Tham khảo món đặc sản ruốc Bề Bề

Sá sùng vừa giòn, vừa ngọt, là loại đặc sản Hạ Long quý hiếm nhất hiện nay

4. Sá sùng

Sá sùng là đặc sản Hạ Long quý hiếm có giá trị dinh dưỡng cao vì thế được du khách săn lùng nhiều nhất khi ghé thăm Quảng Ninh. Sá sùng vừa giòn, vừa ngọt khiến thực khách chỉ cần 1 lần thưởng thức là có thể nhớ mãi. Theo nhiều nghiên cứu loại hải sản này có chứa nhiều tinh chất có thể tăng cường sức khỏe, cải thiện não bộ mang đến thành công trong công việc.

Sá sùng còn được coi là thần dược giúp cải thiện đời sống tình dục của phái mạnh. Hiện nay, món đặc sản này đang được bán với mức giá khá cao dao động từ 3 đến 4 triệu đồng 1 kg.

=> Tham khảo thông tin về đặc sản Sá Sùng là gì?

Sá sùng khô đặc sản Quảng Ninh

5. Sam xào sả ớt

Sam tại Hạ Long là loại sam có kích thước khá lớn và chất thịt thơm ngon hơn hẳn so với các loại sam của vùng biển khác. Sam được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo trong đó sam xào sả ớt là món được ưa chuộng nhiều nhất. Sam đánh tiết canh hoặc hấp sả cũng là món ăn vô cùng độc đáo, thu hút thực khách bốn phương khi đến với Hạ Long.

Món ăn giòn, ngọt có vị cay nhẹ phù hợp sử dụng trong các bữa nhậu.  Thịt sam có tính lạnh, khi kết hợp cùng với các loại gia vị như sả, ớt sẽ giúp cân bằng và tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn, nếu được thưởng thức một lần bạn sẽ muốn thưởng thức món đặc sản Hạ Long này thêm nhiều lần nữa.

=> Tham khảo tốp 15 món ăn đặc sản Quảng Ninh

Sam xào sả ớt- đặc sản Hạ Long tuy quen mà lạ

6. Súp ngán

Nếu bạn yêu thích những món đặc sản Hạ Long nhẹ nhàng, đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng thì súp ngán chính là một gợi ý hoàn hảo. Thịt ngán ngọt, béo ngậy kết hợp cùng nước súp thơm đậm vị chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khi thưởng thức.

Súp ngán Hạ Long không chỉ phù hợp với người lớn mà còn là món đặc sản được nhiều trẻ em yêu thích. Thưởng thức món ăn này thường xuyên giúp bạn bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng đồng thời có thể cải thiện tốt trí não.

=> Tham khảo thông tin về Con Ngán biển là gì?

Ngán còn có thể nấu món Cháo rất ngon

7. Gà đồi Tiên Yên

Ngoài hải sản, khi đến Hạ Long du khách còn bị chinh phục bởi món gà đồi Tiên Yên. Loại gà này được nuôi thả rông, kiếm ăn tự nhiên vì thế thịt rất săn chắc, thơm ngon. Gà có da giòn, ngọt thịt mặc dù béo nhưng không quá ngậy nên bạn có thể thưởng thức món đặc sản Hạ Long này thường xuyên mà không sợ ngấy.

Gà đồi Tiên Yên có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như; gà hấp, luộc hoặc nướng...Không quá lời khi bảo đây là món đặc sản Hạ Long bạn nhất định nên thử qua ít nhất 1 lần.

=> Tham khảo tốp 36 điểm du lịch Quảng Ninh

Gà đồi Tiên Yên thịt ngọt, ít béo

8. Nem chạo

Món ăn được chế biến từ nguyên liệu bình dân đó là bì lợn và thính gạo nhưng lại “ cực kỳ” được yêu thích tại Hạ Long. Bì lợn sau khi được bào nhỏ sẽ trộn với loại thính đặc biệt làm từ gạo và đỗ. Nem tơi, vàng điểm thêm chút ớt và lá chanh trông khá bắt mắt.

Nem chạo mặc dù được làm từ những nguyên liệu rẻ tiền nhưng lại là loại đặc sản Hạ Long được nhiều thực khách yêu thích nhờ bí quyết chế biến riêng. Bạn có thể thưởng thức nem cùng rau sống, lá sung và nước mắm chua ngọt để cảm nhận đầy đủ hương vị dân dã nhưng lạ miệng, hấp dẫn.

=> Tham khảo đặc sản Chả mực Quảng Ninh

Nem chạo Quảng Yên món nhậu tốn bia

9. Nộm sứa

Chắc chắn, nếu bạn đã từng thưởng thức nộm sứa Hạ Long bạn sẽ không thể nào quên hương vị đặc biệt của món ăn. Thịt sứa giòn mát hoà quyện cùng vị cay của ớt, vị chua nhẹ của chanh, giấm tạo nên món nộm sứa thơm ngon hoàn hảo nhất.

So với các món đặc sản Hạ Long khác nộm sứa là món ăn có giá thành rẻ và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Nộm sứa mát vì thế rất phù hợp thưởng thức vào những ngày hè oi bức. Chỉ với khoảng 50.000 đồng là bạn đã có cơ hội thưởng thức ngay 1 đĩa nộm sứa ngon đúng điệu.

=> Khám phá điểm du lịch Hạ Long

Nộm sứa món ăn đơn giản đậm đà hương vị biển đảo

10. Bánh gật gù

Chợ đêm Hạ Long là nơi có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn, lạ  miệng du khách có thể thưởng thức trong đó có món bánh gật gù. Loại đặc sản Hạ Long này dài và mềm có hình dạng giống với phở cuốn nên khi cầm thường đổ về nhiều phía giống như người ngủ gật.

Bánh gật gù tuy thanh đạm nhưng rất dễ ăn và có hương vị vô cùng thu hút. Món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng hấp dẫn được sử dụng là món quà sáng hay món ăn vặt của người dân Hạ Long hoặc du khách khi ghé thăm. Bánh có thể thưởng thức cùng thịt băm, mỡ gà hoặc chả mực tùy theo khẩu vị yêu thích của du khách.

=> Tham khảo du lịch Bảo tàng Quảng Ninh

Đặc sản bánh Gật Gù

11. Cháo hà

Cháo hà là món đặc sản Hạ Long bạn nhất định phải thưởng thức khi có dịp ghé thăm mảnh đất xinh đẹp này. Cháo sử dụng nguyên liệu chính là thịt con hà và gạo tám thơm. Con hà tại vùng biển Hạ Long thường to và béo hơn so với các vùng biển khác. Hà được sơ chế cẩn thận trước khi nấu nên món ăn luôn đảm bảo được hương vị thơm ngon và đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Nhờ công thức chế biến đặc biệt của người dân Hạ Long mà hương vị của bán cháo hà trở lên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn so với các loại cháo khác. Thịt hà to tròn, béo ngậy hoà với hương gạo tám sánh mịn khiến bạn “ hít hà” mãi không thôi. Vào những ngày mùa đông rét mướt chỉ cần thưởng thức một bát cháo hà Hạ Long là bạn sẽ cảm thấy ấm lòng .

=> Tham khảo tốp quán cafe đẹp tại Hạ Long

Cháo hà thơm ngọt, béo ngậy phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách

12. Gà Lôi Âm nướng

Cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp khiến du khách cảm thấy say mê nhưng những món đặc sản Hạ Long độc đáo mới là thứ giữ chân du khách. Một trong những món đặc sản thu hút du khách nhất hiện nay đó chính là món gà Lôi Âm nướng.

Gà Lôi Âm là loại gà được bày bán nhiều tại khu vực chân núi chùa Lôi Âm cách Hạ Long khoảng 15km.

Gà được nuôi tự nhiên nên ngọt thịt và không có quá nhiều mỡ. Khách đặt gà nướng nhà hàng mới bắt đầu giết và chế biến nên thịt luôn đảm bảo được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Gà nướng Lôi Âm để lại ấn tượng sâu sắc với người ăn nhờ sự kết hợp độc đáo của những loại gia vị truyền thống của Hạ Long.

=> Tham khảo thông tin về Bãi tắm Hòn Gai

Gà Lôi Âm nướng hấp dẫn, lạ miệng

13. Nem sản sản

Tại sao nem hải sản lại được đánh giá là đặc sản Hạ Long đặc sắc và hấp dẫn nhất hiện nay? Tại sao số lượng nem hải sản  tiêu thụ hàng năm tại thành phố biển xinh đẹp này không. Nem hải sản được làm từ tôm, bề bề cùng nhiều gia vị đặc trưng khác của vùng biển.

Điểm nổi bật của món đặc sản Hạ Long này đó chính là nguồn nguyên liệu được tuyển chọn vô cùng kỹ càng. Nem bên ngoài vàng thơm, giòn rụm bên trong béo ngậy ăn “ cuốn” vô cùng. Chả nem hải sản không ngán như các loại chả thịt thông thường nên được nhiều khách hàng đặc biệt yêu thích. Bạn có thể ăn chả nem cùng rau sống hoặc bún khô.

=> Tham khảo kinh nghiệm mua hải sản tại Chợ Hạ Long

Nem hải sản món ăn tiện lợi

14. Mực khô nướng Hạ Long

Đặc sản Hạ Long được cánh mày râu đặc biệt yêu thích đó chính là mực khô nướng. Người ta thường nói: “ Nếu chưa từng thưởng thức món mực khô Hạ Long thì coi như bạn chưa từng đến thăm mảnh đất này”. Điều này chứng tỏ rằng mực khô là một trong những đặc sản Hạ Long đặc biệt, thể hiện rõ được văn hoá ẩm thực của người dân tại đây.

Mực khô được khai thác tại vùng biển Quảng Ninh rất to và dày thịt. Mực được khai thác và sơ chế, phơi nắng tự nhiên hoặc sấy khô theo đúng kỹ thuật. Mực phơi xong có màu phấn hồng, nguyên râu nên có tính thẩm mỹ cao hơn so với các loại mực tại các vùng biển khác.

=> Tham khảo giá Mực Khô

Mực khô thơm ngon, hấp dẫn thực khách khi đến với Hạ Long

Thịt mực dày, thơm, càng nhai càng ngọt khiến người thưởng thức chỉ cần ăn 1 lần mà nhớ mãi không thôi.  Mực khô có thể dùng nướng ăn trực tiếp hoặc nấu miến. Món đặc sản Hạ Long này trở thành món nhậu yêu thích của nhiều quý ông khi đến với Hạ Long. Đặc biệt, khách du lịch có thể mua số lượng lớn để làm quà biếu vì sản phẩm có thể bảo quản trong thời gian dài.

Top 14 món đặc sản Hạ Long được chia sẻ trong bài viết dưới đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo  cho du khách khi ghé thăm Hạ Long. Mỗi món ăn không chỉ đơn giản là sự hòa quyện độc đáo của các hương vị mà nó còn là kết tinh của ý tưởng, sự sáng tạo và khéo léo của người dân Hạ Long. Thưởng thức đặc sản tại Hạ Long sẽ khiến du khách ấn tượng và thêm “ nhung nhớ” mảnh đất xinh đẹp này.

=> Tham khảo đặc sản Chả Mực Hạ Long

=> Tham khảo món Hải sản Hạ Long



Từ khóa: , , ,