Hải sản Hạ Long

Hải sản Hạ Long

Hạ Long là vùng đất hội tụ vẻ đẹp thiên nhiên hữu tình, làn nước biển trong xanh và khí hậu mát mẻ trong lành quanh năm. Chưa dừng lại ở đó, ẩm thực là một phần tạo nên sức hút và giúp nơi đây trở thành điểm du lịch vạn người mê. Nếu bạn yêu thích và muốn được khám phá đất mỏ, những món hải sản Hạ Long dưới đây là thứ không thể bỏ qua!

» Tổng hợp 12 cách làm Chả Mực ngon, hấp dẫn tại nhà
» Du lịch Hạ Long
» Tốp 10 quán sữa chua trân châu Hạ Long

I. Hải sản Hạ Long có gì đặc biệt?

Nhắc đến ẩm thực Hạ Long nổi tiếng, trong tâm trí của nhiều người không thể nào quên được hương vị rất riêng của những món hải sản đậm hương vị biển nơi đây. Hải sản Hạ Long nằm trong danh sách những món đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam và điều đó đã ít nhiều khẳng định sức hấp dẫn của nó như thế nào.

=> Tham khảo tốp 14 món đặc sản Hạ Long

Hải sản Hạ Long mang hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở bất cứ đâu

Vùng biển Hạ Long có nguồn nước sạch tạo nên môi trường sống lý tưởng cho các loài hải sản. Hải sản nơi đây luôn nổi tiếng về độ ngon và những tiêu chuẩn khắt khe trong đánh bắt, đó là lý do chúng luôn là mục tiêu của những tín đồ ăn uống. Đồng thời biến Hạ Long thành vùng đất sản xuất ra các loại hải sản với chất lượng hàng đầu Việt Nam.

Một số hải sản Hạ Long nổi tiếng như cá thu, mực, sá sùng… mang trong mình nhiều dưỡng chất đặc biệt như canxi, magie, sắt,… rất tốt cho việc bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sự dẻo dai của hệ xương khớp và cơ thể.

Cùng với đó, cách chế biến thực phẩm đều trải qua những công đoạn rất công phu, với những yêu cầu rất khắt khe về nguyên liệu và quy trình. Tất cả những điều đó đã làm nên giá trị cho các món hải sản Hạ Long, tạo nên hương vị hấp dẫn riêng biệt khó tìm thấy ở những vùng khác.

=> Tham khảo đặc sản Chả Mực Hạ Long

Biển Hạ Long mặn mòi nên hải sản ở đây cũng mang những giá trị khác biệt

II. Điểm danh 5 món hải sản Hạ Long nhất định phải thử

Như đã nói, Hạ Long không chỉ được biết đến với cảnh sắc kỳ vĩ, không gian thiên nhiên tươi đẹp mà còn hội tụ nhiều đặc sản nức tiếng. Dưới đây là 5 món hải sản ngon nhất mà nhìn là mê, ăn là ghiền.

1. Chả mực - Đỉnh cao ẩm thực Hạ Long

Chả mực Hạ Long là món ăn đặc trưng của vùng đất mỏ và được xếp vào top đầu những món ăn ngon nhất tại Quảng Ninh cũng như được bình chọn là 50 món ngon Việt Nam hấp dẫn nhất. Mực có ở tất cả các vùng biển, nhưng mực Hạ Long đặc biệt ở chỗ  có thớ thịt dày và chắc do sống ở các rạn san hô hoặc chân các vịnh hẻo lánh.

=> Tham khảo kinh nghiệm mua hải sản tại Chợ Hạ Long

Đặc sản chả mực Hạ Long ngon nức tiếng

Chả mực được làm từ thân mực với một số gia vị truyền thống như bột nếp cái hoa vàng, hành, tiêu. Đặc biệt, món chả mực này không xay như các loại chả khác mà được giã bằng tay để đảm bảo độ dẻo, dai và vẫn giữ được hương vị đặc trưng của chả mực khi thưởng thức.

Khi chiên, chả mực đạt chất lượng có màu vàng và mùi thơm đặc trưng, có vị giòn ngọt rất đặc trưng mà không nơi nào có được. Có lẽ đây chính là thứ khiến người ta lưu luyến và nhất định phải mua cho bằng được khi đến Hạ Long.

2. Chả cá – Tinh hoa xứ biển Quảng Ninh

Tiếp theo, trong vô số bạt ngàn loại thực phẩm, thành phố biển Quảng Ninh sẽ chiêu đãi du khách bằng món chả cá ngon nức lòng.

Chả cá là món ăn quen thuộc không chỉ của người dân vùng biển Hạ Long mà còn hấp đông đảo du khách trong và ngoài nước. Đặc biệt ở nơi đây, chả cá đã trở thành đặc sản nổi tiếng mà bất cứ ai cũng không thể bỏ qua, ăn một lần sẽ muốn ăn lại.

=> Tham khảo món đặc sản chả cá Hạ Long

Món chả cá thu chuẩn vị Hạ Long

Hiện nay, Hạ Long có thể nói là “vựa” cá số 1 với chất lượng lẫn sản lượng gấp nhiều lần ở những khu vực khác. Đặc sản chả cá được chế biến thành nhiều món khác nhau như chiên, nướng hay nấu bún, làm nhân bánh mì ... Mỗi cách chế biến đều có hương vị thơm ngon riêng nhưng thịt tôm luôn vô cùng ngọt và dai.

Nhìn chung, đây là món hải sản Hạ Long rất tốt cho sức khỏe, có giá trị dinh dưỡng và giá thành dễ mua. Chính vì vậy đây sẽ là lựa chọn hàng đầu mà quý khách không thể bỏ lỡ trong danh sách món ngon nhất định nên thử của Hạ Long.

=> Tham khảo thông tin về Con Ngán biển là gì?

Những con cá thu tươi nhất được lựa chọn làm nên món chả cá

3. Mực một nắng – Đặc sản cao cấp chuẩn vị Hạ Long

Từ lâu, mực một nắng đã trở thành thực phẩm “khoái khẩu” dùng để chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn. Và đặc biệt, Quảng Ninh có nước biển mặn hơn các vùng biển khác nên mực có vị đậm đà hơn.

=> Tham khảo giá Mực Khô

Mực một nắng với thớ thịt dày, siêu ngọt

Mực Hạ Long một nắng có kích thước to, đều tay vì được chọn kỹ từ mực lá hoặc mực ống rồi đem đi phơi khô. Mực được sơ chế và làm khô theo công thức riêng nên vẫn giữ được vị ngọt dai và hương vị đặc trưng. Giúp cho mực có độ khô nhẹ, dẻo, sờ vào không bị ướt tay và mang màu trắng đục cực kỳ bắt mắt.

Do có hương vị thơm ngon độc đáo và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người nên mực khô được coi là món hải sản yêu thích của nhiều người. Mực khô Hạ Long có nhiều loại đáp ứng nhu cầu và túi tiền của từng du khách, bao gồm cả loại lớn, vừa và nhỏ. Nói chung đến Hạ Long mà không thưởng thức mực một nắng thì quả là thiếu sót lớn.

4. Cá thu một nắng – Hải sản Hạ Long giàu dinh dưỡng

Cá thu là loại hải sản Hạ Long đặc trưng của vùng nước mặn với hàm lượng chất đạm và chất béo sẵn có. Cá thu còn có vị ngọt, tính bình, không độc giúp bạn bồi bổ sức khỏe chống suy nhược cơ thể, chán ăn, đau nhức, chóng mặt… .với hàm lượng dinh dưỡng cao, cá thu còn được nhiều người dùng làm quà biếu cho những người thân yêu của mình.

=> Tham khảo 25 cách chế biến Cá Thu ngon nhất

Cá thu một nắng giàu dinh dưỡng

Một điểm hấp dẫn của cá thu Hạ Long là độ thơm ngon hiếm có, nếu ai đã từng một lần thưởng thức đều ấn tượng và không khỏi yêu thích. Lựa chọn cá thu một nắng rất thích hợp để chế biến các món ăn hấp dẫn như mắm, kho, rim, chiên ... giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

Đặc biệt, khi mua sản phẩm này tại của hàng uy tín, bạn sẽ vừa yên tâm về chất lượng sản phẩm vừa được thưởng thức những món ăn ngon đậm đà hương vị truyền thống.

=> Tham khảo cách làm Cá Thu kho tiêu

Cá thu được sơ chế và đóng gói cẩn thận

5. Sá sùng khô – Hải sản Hạ Long giá trị, hiếm có

Ở vùng đất ven biển Hạ Long, có một loại hải sản vừa bổ dưỡng, vừa tăng cường sinh lực, vừa tốt cho sức khỏe, đó chính là sá sùng, hay còn gọi là “trùn quế”. Đây là một loại hải sản hiếm nên giá thành cũng khá cao so với các đặc sản Hạ Long khác.  Được biết giá của 1kg sá sùng có thể lên đến vài triệu nhưng lại được nhiều người săn đón và thường rơi vào tình trạng cháy hàng.

=> Tham khảo kinh nghiệm mua Sá Sùng khô

Sá sùng khô hiếm có và giá trị cao

Sá sùng thường sống ở những vùng đất cát, có triều cường và thủy triều xuống. Đặc điểm của chúng là thân dày, màu trắng ngà, hình dáng khá giống giun đất và có mùi tanh đặc trưng. Khi chế biến, sự giòn ngọt của loại hải sản này có thể khiến bất cứ ai cũng đều “chảy nước miếng”.

Để khai thác, đòi hỏi người dân phải có nhiều kinh nghiệm. Sá sùng tươi sau khi đào hết cát, rửa sạch, lộn mặt trong ra ngoài rồi chế biến thành nhiều món như sá sùng xào tỏi, xào thơm, xào thập cẩm. Và sá sùng khô là một trong những món quà không thể thiếu mà bất cứ ai khi đi du lịch Hạ Long cũng muốn mua về.

=> Tham khảo đặc sản ruốc tôm Quảng Ninh

III. Quang Phong - Nhà cung cấp hải sản Hạ Long chất lượng, uy tín số 1 Quảng Ninh

Ở một khu vực xa biển Hạ Long, việc tiếp cận được nguồn cung cấp hải sản tươi ngon là điều khá khó khăn. Bên cạnh đó, trên thị trường hiện nay, để các loại hải sản được tươi, đẹp lâu, nhiều nơi đã không ngần ngại sử dụng hóa chất để tẩm ướp gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Quang Phong Food là thương hiệu hải sản uy tín số 1 trên thị trường

Đó cũng là lý do bạn nên đến với một đơn vị uy tín như Quang Phong để trải nghiệm thế giới hải sản tươi, ngon, giá tốt nhất thị trường. Hải sản Quang Phong hoạt động với phương châm đúng chất lượng, đúng giá và giao hàng đúng hẹn. Chúng tôi mong muốn trở thành địa điểm tin cậy và quen thuộc của các cá nhân, gia đình, nhà hàng, cơ sở bán buôn, bán lẻ nhỏ lẻ.

Với lợi thế có nguồn hải sản cung cấp từ biển Quảng Ninh: số lượng ổn định, chất lượng đảm bảo, hoàn toàn giữ được vị ngọt tự nhiên của hải sản. Ngoài ra, tại đây cũng cam kết hải sản an toàn tuyệt đối, không ngâm hóa chất, tẩy hay khử mùi.  Nhờ vậy đảm bảo mang đến cho quý khách hàng đúng những “tinh túy” vốn có của xứ biển.

=> Tham khảo món đặc sản ruốc Bề Bề

IV. 5 lý do khách hàng nên chọn mua hải sản Hạ Long tại Quang Phong

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu hải sản Hạ Long khác nhau. Bạn có thể tìm thấy những cái tên đó trên các trang web tìm kiếm trên internet. Tuy nhiên, theo đánh giá chung, hải sản đông lạnh, tươi, khô tại Quang Phong Food vẫn phong phú, tươi ngon và đảm bảo chất lượng, hương vị và giá cả. Đặc biệt:

  1. Hải sản Quang Phong sở hữu đa dạng về các loại hải sản tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  2. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu lựa chọn sản phẩm thủy hải sản, đến khâu sơ chế và đóng gói cẩn thận nhất trước khi đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
  3. Giá bán cạnh tranh với nhiều ưu đãi hấp dẫn như thanh toán, kiểm tra hàng khi nhận hàng.
  4. Chính sách bán hàng khác biệt, người tiêu dùng có thể đến tận cửa hàng để mua hoặc chỉ cần một cú nhấp chuột là bạn đã có ngay những món đặc sản chất lượng tại nhà.
  5. Giao hàng miễn phí trong bán kính giới hạn, có chương trình ưu đãi dành cho khách hàng thân thiết. Cùng với đó là sự chu đáo nhiệt tình của toàn thể nhân viên, Hải sản Quang Phong chắc chắn sẽ mang đến sự hài lòng cho quý khách.

=> Tham khảo đặc sản Chả mực Quảng Ninh

Hải sản Hạ Long tại Quang Phong food mang đến nhiều lựa chọn cho khách hàng

Có thể thấy, Hạ Long không chỉ nổi tiếng với những kỳ quan thiên nhiên ấn tượng mà còn sở hữu một kho tàng đặc sản dân dã độc đáo vô cùng phong phú và hấp dẫn. Những món ăn nơi đây cũng như 5 đặc sản vừa kể trên chính là món quà biển đầy tình nghĩa của người dân vùng đất mỏ. Nếu bạn muốn thưởng thức những hương vị hải sản Hạ Long này, hãy nhanh chóng truy cập vào địa chỉ https://haisanquangphong.com/ của Hải Sản Quang Phong để được mua hàng chất lượng nhất.

=> Tham khảo tốp quán cafe đẹp tại Hạ Long

=> Tham khảo thông tin về Bãi tắm Hòn Gai


» Top 14 món đặc sản Hạ Long thơm ngon

Từ khóa: , , ,