» Chả mực giã tay đặc sản số 1 Quảng Ninh ngon, chuẩn vịCát Bà là địa điểm mà bạn nhất định phải đến khi tới Hải Phòng. Tại đây không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp, thơ mộng mà còn nổi tiếng là thiên đường ẩm thực với các món ăn ngon. Đặc biệt, hải sản Cát Bà vô cùng đa dạng, tươi sống, mà không dễ để tìm kiếm được tại nơi khác.
» Mực khô Cát Bà - Món ngon không thể bỏ qua
» Chợ Cát Bà Hải Phòng - Trung tâm mua hải sản không thể bỏ qua
I. Điểm danh hải sản Cát Bà đặc trưng nhất
Cát Bà không chỉ được thiên nhiên ưu đãi cho khung cảnh thơ mộng mà còn ưu đãi cho nguồn thủy sản cực kỳ phong phú. Nếu đến đây, bạn nhất định phải nếm thử những món ăn ngon được chế biến từ chúng.
=> Tham khảo Top 11 món đặc sản Cát Bà về làm quà
Hải sản Cát Bà vô cùng đa dạng, mỗi loại mang đến đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng khác nhau. Nếu bạn ghé thăm đảo Cát Bà đừng quên thử các món hải sản sau đây:
1. Sam biển Cát Bà
Món ăn thơm ngon từ sam biển Cát bà
Khi nhắc tới hải sản Cát Bà sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc tới sam biển. Mặc dù không phải loại hải sản độc quyền, có thể dễ dàng tìm kiếm tại nhiều vùng biển khác nhưng sam biển tại Cát Bà vẫn được yêu thích hơn cả. Chính vì thế chúng trở thành món hải sản nức danh tại Cát Bà được đông đảo người yêu thích, lựa chọn khi ghé thăm vùng biển này.
Vì sam biển tại đây có kích thước lớn và hương vị đậm đà hơn. Đặc biệt nếu sam được đánh bắt vào đúng mùa từ tháng 10 tới tháng 2 âm lịch năm sau. Lúc này, là mùa sinh sản của chúng. Vì thế những con sam cái khá béo, chứa lượng trứng và đạm lớn. Khi thưởng thức sẽ cho cảm giác béo ngậy hơn rất nhiều.
Sam có thể chế biến thành nhiều món như súp, gỏi, xào xả ớt, nấu chua ngọt, cháo sam, nướng, nấu miến, ăn sống… Dù chế biến theo cách thức nào cũng mang đến hương vị vô cùng khó cưỡng, hấp dẫn và đặc trưng riêng mà bạn ăn một lần nhớ mãi không quên.
=> Tham khảo đặc sản chả mực Cát Bà
2. Tu hài
Phải thử tu hài khi đến Cát bà
Tu hài hay còn được biết đến là ốc vòi voi. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà loại hải sản này còn được biến đến với giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, chúng không hề dễ tìm kiếm, thậm chí còn có phần khá hiếm. Việc tu hài sinh sống lượng lớn tại Cát Bà còn được coi là may mắn cho vùng biển này.
Khi thưởng thức tu hài, ta sẽ cảm nhận được vị dai dai giòn giòn, kết hợp với vị ngọt thanh từ thịt. Với hương vị thơm ngon vốn có, tu hài dù chế biến bằng hình thức nào cũng được yêu thích. Nổi tiếng nhất phải kể đến tu hài dùng cùng mỡ hành.
Tu hài chính là món hải sản Cát Bà rất được lòng du khách. Mỗi nhà hàng tại vùng biển này đều có một list các món ngon từ tu hài cho du khách thỏa thích lựa chọn. Vị béo ngậy, thịt dai giòn của chúng sẽ chinh phục mọi khách hàng ngay lần đầu thử.
=> Tham khảo đặc sản Mực khô Cát Bà
3. Tôm hùm
Tôm hùm Cát Bà với khối lượng lớn và thịt thơm ngon
Nhắc tới hải sản Cát Bà không thể thiếu được tôm hùm. Đây được biết đến là món ăn cao cấp, là vua trong các loại hải sản. Không chỉ về giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon mà còn về giá cả đắt đỏ của nó. Mặc dù không phải là vùng duy nhất có tôm hùm nhưng tại Cát Bà những con tôm luôn nổi bật bởi những đặc điểm rất riêng từ chất lượng tới kích thước.
Tôm hùm Cát Bà được biết đến với kích thước cực lớn. Tôm hùm Cát Bà có phần thịt chắc, thơm và ngọt. Đặc biệt, tôm có nhiều gạch ở phần đầu, khi ăn cho cảm giác béo ngậy. Có nhiều cách để thưởng thức tôm hùm trọn vẹn nhất như luộc, hấp, hấp bia, rang muối, nướng…
=> Tham khảo top nhà hàng tại Cát Bà
4. Cá song - Hải sản Cát Bà nổi tiếng
Cá Song có thể chế biến theo nhiều cách
Cá song không chỉ là hải sản không thể không thử mà loài cá này còn gắn liền với hình thức giải trí hấp dẫn tại đây. Chính là bạn sẽ được trải nghiệm câu cá trực tiếp trong đêm cùng người dân làng chài.
Loại cá này có hương vị thơm ngon đặc trưng, thịt chắc nhưng không khô vì có thêm lớp mỡ béo ngậy nhưng lại không hề ngán. Đặc biệt cá song không gây mùi tanh như một số loại cá biển khác.
Bạn có thể thưởng thức cá song làm gỏi, cá song hấp, cá song nướng hoặc sốt hay làm lẩu. Dù chế biến theo cách nào cũng không lo cá bị tanh và thưởng thức được trọn vẹn hương vị. Đặc biệt, trải nghiệm tự câu cá chắc chắn sẽ cho bạn kỉ niệm đáng nhớ tại đây.
=> Tham khảo bài viết thông tin về Cát Bà Hải Phòng ở đâu?
5. Các loại ốc
Ốc Hải Phòng được chế biến theo cách đặc biệt
Sẽ là thiếu sót nếu trong chuyến du lịch biển thiếu đi các món ốc thơm ngon và đối với Cát Bà cũng vậy. Hải Phòng có thể được coi là thiên đường với những người yêu thích món ốc vì tại đây không chỉ đa dạng về các loại ốc mà cách chế biến cũng vô cùng đặc biệt.
Những món ốc mà bạn nhất định phải thử khi đến đây phải kể đến ốc môi đỏ,ốc xe điếu… Hay những món ốc tưởng chừng quen thuộc nhưng được chế biến theo các cực mới lạ như sốt trứng muối, xào, luộc…
Tóm lại, dù bạn không là tín đồ của ốc thì khi đến với Cát Bà cũng nên thử qua. Món hải sản Cát Bà này tuy có vẻ dân giã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Những cách chế biến rất riêng chắc chắn sẽ mang lại sự thú vị đặc biệt.
=> Tham khảo Top bãi biển đẹp nhất Cát Bà
II. Có thể mua và thưởng thức hải sản Cát Bà tại đâu?
Là một trong những điểm du lịch tại Hải Phòng nên Cát Bà hàng năm đều đón lượng lớn khách du lịch. Cũng vì thế mà khi đến đây, bạn dễ dàng tìm kiếm được cửa hàng cung cấp các loại hải sản đặc sản nơi đây. Cũng như dễ dàng thưởng thức hương vị chuẩn người dân bản sứ.
1. Chợ Cát Bà
Nếu muốn mua hải sản tươi sống nhất bạn không thể bỏ qua chợ Cát Bà. Đây là nơi cung cấp hải sản cho người dân bản địa và khách du lịch nổi tiếng. Chỉ nằm cách trung tâm thị trấn khoảng 300m di chuyển nên tại đây lúc nào cũng đông đúc.
Khác với các chợ hải sản khác chỉ mở vào sáng sớm thì chợ Cát Bà mở cả ngày từ sáng tinh mơ cho đến tối. Vì nhu cầu mua sắm tại đây rất lớn. Vì thế mà hải sản tại đây luôn tươi mới, những chuyến thuyền cập bến, hải sản sẽ được vận chuyển và tiêu thụ ngay.
Tuy nhiên, việc mua hải sản ở chợ sẽ không tránh được việc nói thách với khách du lịch. Vì thế bạn nên tham khảo giá và biết mặc cả một chút nhé.
=> Tham khảo điểm mua hải sản, đặc sản chợ Cát Bà Hải Phòng
Chợ Cát Bà nơi mua đặc sản về làm quà
2. Hải sản Quang Phong
Hải sản Quang Phong là địa chỉ cung cấp hải sản nổi tiếng hiện nay. Có nhiều cơ sở, cung cấp hải sản đến từ nhiều vùng miền và trong đó có hải sản Cát Bà. Đây cũng là địa chỉ nhận được sự tin tưởng từ đông đảo khách hàng hiện nay, là đối tác của nhiều hệ thống phân phối như siêu thị, khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng.
Hải sản tại đây luôn được đảm bảo có chất lượng tươi sống, được bảo quản tốt ngay từ khi được đánh bắt lên. Quá trình vận chuyển theo đúng tiêu chuẩn. Đảm bảo giữ nguyên hương vị thơm ngon nhất đến tay khách hàng. Bên cạnh đó giá thành luôn được công khai và đảm bảo tốt nhất trên thị trường. Bạn không phải lo lắng về tình trạng chặt chém.
Dù lựa chọn mua hải sản để thưởng thức hay làm quà đều vô cùng hợp lí. Vì chúng được chế biến sạch sẽ, đóng gói đẹp mắt trên dây chuyền hiện đại. Khi mua hàng tại đây bạn còn được tư vấn, hỗ trợ giao hàng tận nơi. Đặc biệt, được hoàn tiền nếu cảm thấy hải sản không ngon và không giống như cam kết.
Trên đây là top hải sản Cát Bà nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm đây. Đồng thời biết được địa chỉ để có thể mua được với giá và chất lượng tốt nhất. Hy vọng bạn có thể trải nghiệm và yêu thích món ăn từ vùng biển nên thơ này.
=> Tham khảo tổng hợp 12 cách làm chả mực ngon, hấp dẫn tại nhà
=> Tham khảo điểm du lịch tại Cát Bà nổi tiếng nhất
Từ khóa: hải sản Cát Bà, chợ hải sản cát bà, hải sản ở cát bà, mua hải sản ở cát bà
