Rượu mơ những công dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết

Rượu mơ, nếu ai đã từng uống một lần rồi thì chắc hẳn sẽ muốn uống thêm nhiều lần nữa. Nhưng hầu hết mọi người đều chỉ biết đến thứ rượu này bởi mùi vị đặc biệt mà nó mang lại. Ít ai biết đây còn là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Vậy, thứ rượu này có những tác dụng như thế nào, hãy cùng tìm hiểu với Quang Phong ngay dưới đây để có được những thông tin bổ ích về loại rượu đang được yêu thích trên thị trường này!

» Top 22 món đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng ăn tại chỗ, mua làm quà
» Chùa Yên Tử Quảng Ninh
» Rượu Ba Kích với những thông tin bất ngờ cho sức khỏe cần biết

I. Giới thiệu về rượu mơ

Rượu mơ là một loại thức uống được làm từ rượu và mơ, nổi tiếng nhất ở vùng núi Yên Tử Quảng Ninh và được gắn với cái tên "Rượu mơ Yên Tử". Loại rượu này có màu vàng sóng sánh và mùi thơm rất đặc trưng. Rượu này khi uống có vị chua ở đầu lưỡi, khi vào đến cuống họng thì cảm nhận rõ rệt vị ngọt bùi của hạt mơ. Đây được xem là một trong những loại rượu truyền thống của Việt Nam, được rất nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, rượu mơ nếu được uống đúng cách, đúng lượng sẽ mang đến lợi ích lớn cho sức khỏe người dùng.

=> Tham khảo đặc sản Quảng Ninh rượu Bã Kích

Mơ ngâm rượu là một thức uống ngon và có ích cho sức khỏe

Gam màu đẹp mắt của thức uống này còn đại diện cho tài lộc và sự sang trọng. Đặt một chai rượu này trên bàn tiệc sẽ làm tăng thêm sự đẳng cấp cho bữa tiệc. Sử dụng rượu ngâm mơ thất đãi khách góp phần làm tăng thêm sự thân thuộc gần gũi giữa chủ và khách. Vì thế thứ thức uống này giúp chúng ta xóa mờ mọi khoảng cách.

Để có một bình rượu ngâm mơ thơm ngon thì nên chọn mơ xứ Mộc, trái mơ phải tươi, ngon, sạch không có sâu hại. Quả mơ phải được thu hái tự nhiên, không có thuốc trừ sâu và hóa chất bảo quản. Điều này mới có thể đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe người dùng cũng như mang đến vị rượu ngon nhất, quả mơ không bị hỏng khi ngâm.

=> Tham khảo đặc sản rượu Bâu Bằng Cả Quảng Ninh

II. Những công dụng tuyệt vời của rượu ngâm mơ

Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon kích thích vị giác của người thưởng thức. Rượu ngâm mơ còn có nhiều công dụng mà ít ai biết tới. Một vài công dụng đó có thể kể đến như:

Uống rượu ngâm với mơ rất tốt cho xương cốt

1. Uống rượu ngâm mơ giúp giãn gân cốt tốt cho xương

Rượu ngâm mơ có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thoái hóa mô sụn. Những hoạt chất có trong thức uống này giúp bạn củng cố được độ dẻo dai của các khớp xương. 

Trong rượu ngâm mơ có chứa nhiều canxi và kali giúp giảm tình trạng loãng xương. Các khoáng chất có trong sản phẩm giúp cho cơ thể của bạn thêm khỏe mạnh và cường tráng hơn. 

2. Rượu ngâm mơ giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Rượu mơ có chứa nhiều Beta-caroten có thể chuyển hóa thành Vitamin A. Tác dụng của loại chất này là chống các gốc tự do đồng thời bảo vệ mắt và tăng cường thị lực. Việc sử dụng rượu ngâm mơ sẽ giúp hạn chế được nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Trong quả mơ có chứa các chất Acid Citric, đường Sacarosa, Dextrin, tinh bột, Carotene, Vitamin C,.... Những chất này có tác dụng chuyển hóa oxy trong tế bào từ đó chống lại sự già nua. Yếu tố này có tác dụng tích cực lên cơ thể qua đó ngăn ngừa các bệnh về hô hấp, tim mạch viêm và xơ gan.

=> Tham khảo thông tin về đặc sản măng trúc Yên Tử

Rượu này còn là một thức uống giúp làm đẹp cho làn da

3. Làm đẹp cho da

Trong quả mơ có chứa một hàm lượng lớn các chất Vitamin A, C, E và chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp làm đẹp cho làn da khiến bạn có một vẻ ngoài rạng rỡ trắng hồng, nhuận sắc tự nhiên. Rượu mơ còn giúp cải thiện tình trạng môi khô, miệng khô.

4. Giúp cải thiện về đường ruột

Rượu ngâm mơ còn có tác dụng cải thiện cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Acid Citric có trong  quả mơ giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại. Từ đó là hạn chế sự ảnh hưởng của bệnh đau bụng, đi ngoài hay kiết lỵ.

5. Rất tốt cho bệnh tiểu đường

Những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường cấp độ II nên sử dụng rượu ngâm với quả mơ. Bởi thức uống này có chứa nhiều chất xơ, vì thế giúp làm ổn định và điều chỉnh đường huyết trong máu.

=> Tham khảo đặc sản Gà đồi Tiên Yên Quảng Ninh

Sử dụng rượu ngâm mơ sẽ tránh được tình trạng bị thiếu máu

6. Tránh tình trạng bị thiếu máu

Theo kết quả nghiên cứu thì trong 100g quả mơ tươi có chứa 0.4mg sắt. Việc sử dụng rượu ngâm mơ sẽ giúp kích thích cơ thể sản sinh ra hồng cầu và tạo được nhiều máu. Vì thế thức uống này có tác dụng giúp người dùng tránh được tình trạng bị thiếu máu.

7. Hỗ trợ điều trị bệnh về hô hấp, trị bệnh ho hiệu quả

Các chuyên gia của trường Đại học Oxford đã chỉ ra rằng quả mơ có tác dụng tốt đối với hệ hô hấp. Trong quả mơ có chứa Flavonoid một hợp chất có tác dụng làm ức chế và kiểm soát tốt chứng bệnh hen suyễn.

Việc sử dụng thức uống từ quả mơ thường xuyên còn giúp bạn cải thiện được các chứng bệnh về hô hấp thường gặp. Cụ thể như bệnh cảm cúm, cảm lạnh….

=> Tham khảo quán bún cù kỳ ngon nổi tiếng tại Hạ Long

Rượu Mơ có thể hỗ trợ điều trị bệnh về đường hô hấp

8. Rượu ngâm mơ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư

Trong quả mơ có chứa hoạt chất carotenoid và những hoạt chất chống oxy hóa. Vì thế giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Những chất chống oxy hóa trong rượu chống tổn thương gốc tự do xâm nhập vào cơ thể đồng thời phá hủy tế bào ung thư. Vì vậy uống rượu ngâm mơ thường xuyên là cách đẩy lùi nguy cơ mắc ung thư.

=> Khám phá nơi linh thiêng chùa Yên Tử

Làm mơ ngâm rượu để uống giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư

III. Hướng dẫn làm rượu ngâm mơ 

Một thức uống tốt như rượu ngâm mơ thì lúc nào cũng nên có ở trong nhà để thưởng thức. Không quá khó để bạn có thể có được một bình rượu như mong muốn. 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có một bình mơ ngâm rượu ngon bạn cần có 1kg mơ tươi Mộc Châu, 500g đường phèn, 1,5 lít rượu nếp, bình thủy tinh.

2. Cách làm mơ ngâm rượu

• Mơ tươi khi mua bệ bạn dùng tăm để loại bỏ phần cuống rồi rửa sạch để khô. Tiếp theo hãy phơi mơ ở ngoài nắng cho đến khi da quả mơ bị co lại. Điều này sẽ giúp cho mơ ngấm đường và rượu nhanh chóng hơn.
• Cho mơ vào trong bình đã rửa sạch cứ một lớp mơ thì rải một lớp đường phèn. Bạn cứ lặp lại như thế cho đến khi hết mơ thì hãy phủ một lớp đường phèn ở trên cùng.
• Mơ ngâm đường phèn để trong thời gian 1 tuần để đường chảy ra nước thấm vào mơ. Lúc này bạn chắt bỏ bớt phần nước mơ đường rồi cho rượu nếp vào bình mơ.  Sau đó thì đậy kín bình lại rồi để ở một nơi thoáng mát. Nếu bạn thích rượu có vị ngọt đậm thì không chắc phần nước mơ đường ở trên.
• Để có được một bình mơ ngâm rượu ngon thì bạn cần phải ngâm trong 6 đến 8 tháng. Nhưng muốn rượu có vị ngon, ngọt chuẩn nhất thì cần phải ngâm trong ít nhất 1 năm.

=> Tham khảo tốp 15 món ăn đặc sản Quảng Ninh

​Rượu ngâm nên đậy kín nắp và để ở nơi thoáng mát

IV. Hướng dẫn cách bảo quản mơ ngâm rượu

Muốn có một bình rượu mơ không nổi váng và đảm bảo vị ngon, ngọt chuẩn nhất thì không chỉ học cách ngâm đúng. Bạn cần biết cách bảo quản rượu đúng cách.

• Vặn thật chặt nắp bình tuyệt đối không được để hở. Vì như thế sẽ phát sinh vi khuẩn trong không khí làm hỏng rượu.
• Nên đặt bình rượu ở nơi thoáng mát, điều kiện nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản rượu là 25 độ.
• Mơ ngâm rượu càng lâu thì càng ngon và càng tốt. Nếu mới ngâm đã sử dụng ngay thì các hoạt chất trong thịt và hạt mơ sẽ chưa phát huy được tác dụng.

=> Tham khảo thông tin về đặc sản Sá Sùng là gì?

Rượu Mơ được bảo quản trong bình hoặc đóng chai kín nắp

Rượu mơ, một thức uống không chỉ để sử dụng trên các bàn tiệc. Thức uống này còn giống như một thức thuốc giúp tăng cường sức khỏe cho người sử dụng. Vì thế nên có một bình mơ ngâm rượu ở trong nhà để cải thiện sức khỏe của mình.

=> Tham khảo tốp nhà hàng tại Quảng Ninh ngon, giá rẻ

=> Tham khảo đặc sản Chả mực Quảng Ninh

=> Tham khảo top điểm du lịch đẹp nhất Quảng Ninh

Từ khóa: Rượu mơ, rượu mơ yên tử, công dụng của rượu mơ, cách ngâm rượu mơ